炸蓮藕的烹飪方法

1、材料：蓮藕兩節、麵粉1000G、大蔥40G、生薑20G、油適量、鹽適量、醬油適量、五香粉適量。

2、蓮藕洗淨，去皮後切成條。 焯水後備用。

3、大蔥，生薑切末。

4、加入五香粉，鹽，醬油。

5、再加入麵粉，攪拌成麵糊。

6、油鍋燒熱，用手把麵糊抖散放入鍋內。

7、中小火，炸成金黃色即可。