雪蓮果烹飪方法

1、雪蓮果洗淨去皮，切成絲，最好不要切太細，否則容易斷 。

2、切好後放在水裡浸泡，防止氧化。

3、燉煮銀耳一小時。準備蓮子，紅棗，桂圓，冰糖，待一小時後加入。

4、準備一根雪蓮果，雪蓮果削皮後氧化較快，所以燉煮好銀耳後再處理雪蓮果。

5、再燉煮一小時，出鍋。