如何做鬆軟包子皮
- 家常美食
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1、準備麵粉,牛奶250克。
2、廚師機低速揉麵10分鐘,手工揉也是可以的,揉個7、8分鐘,揉成光滑麵糰就行。
3、揉麵完成後蓋上保鮮膜或者布,讓面醒30分鐘。
4、按照自身包子的大小可以切成不同的皮。
5、包子皮用擀麵杖擀平後,包入餡,上鍋開水蒸10分鐘就能出鍋了。
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1、準備麵粉,牛奶250克。
2、廚師機低速揉麵10分鐘,手工揉也是可以的,揉個7、8分鐘,揉成光滑麵糰就行。
3、揉麵完成後蓋上保鮮膜或者布,讓面醒30分鐘。
4、按照自身包子的大小可以切成不同的皮。
5、包子皮用擀麵杖擀平後,包入餡,上鍋開水蒸10分鐘就能出鍋了。