做鬆軟包子皮的方法 如何做鬆軟包子皮

1、準備麵粉，牛奶250克。

2、廚師機低速揉麵10分鐘，手工揉也是可以的，揉個7、8分鐘，揉成光滑麵糰就行。

3、揉麵完成後蓋上保鮮膜或者布，讓面醒30分鐘。

4、按照自身包子的大小可以切成不同的皮。

5、包子皮用擀麵杖擀平後，包入餡，上鍋開水蒸10分鐘就能出鍋了。