清蒸龍蝦的調料介紹 清蒸龍蝦的調料

1、清蒸龍蝦的調料可以用蠔油、白糖、雞精、生抽、香醋、香油、蔥花、薑末、蒜末、花椒、味精等，可以將配好的調料直接淋到蒸熟的龍蝦上，也可以吃的時候蘸調料。

2、各種調料品都不用放太多，以免調出來的調料過於鹹。清蒸龍蝦的營養價值比較高，含有豐富的蛋白質、脂肪以及鎂、鈣、硒、鋅等礦物元素。建議在蒸前用料酒、蔥薑汁、味精、糖等調味品將龍蝦醃製30分鐘左右。