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蔥蓉麵包怎麼做好吃

蔥蓉麵包怎麼做好吃

1、將準備好的酵母、鹽、糖、奶粉加入70ml溫水充分攪拌溶解備用,然後依次將黃油、雞蛋液少許還有之前的溶解液加入高筋麵粉中,揉成麵糰進行第一次發酵。

2、發酵好的麵糰分成6份,進行第二次發酵,也就是醒發,15分鐘左右。

3、取一個麵糰擀成橢圓形面片。

4、6個麵糰同樣整形完畢,放在溼度和溫度都較高的環境下第三次發酵。

5、刷上沙拉醬,鋪上馬蘇裡拉乳酪,撒上蔥碎,入烤箱烤制,溫度150度,約20分鐘。

6、烤出來後就可以吃了。

標籤: 麵包 蔥蓉 好吃
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