涼拌牛肉如何做簡單好吃

1、原料：牛肉、香菜、蔥、蒜末、洋蔥、香醋、鹽、雞精、生抽、芝麻油、糖、花生油。

2、將切好的牛肉備用。

3、切點洋蔥備用。

4、香菜切好備用。

5、調個汁，把上面列出來的調料攪拌均勻即可。

6、牛肉冷水下鍋煮熟。

7、撈出過冷水備用。

8、倒入切好的香菜，洋蔥，倒入調好的汁，攪拌均勻即可。

9、攪拌均勻倒入盤中即可，一道簡單的涼拌牛肉就做好了。