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燒烤油如何熬製更香

燒烤油如何熬製更香

1、材料:2-3個蔥段、1段姜、2-3個蒜瓣、適量的花椒粒、1勺鹽、1勺雞精、2勺醬油、適量的色拉油。

2、將蔥、姜、蒜等配料放入鍋中,加入約500ml水,大火燒開,然後轉小火慢慢熬製30分鐘至1個小時。

3、加入鹽、雞精、醬油調味,繼續熬製10-15分鐘。

4、最後加入適量的色拉油混合均勻即可。

5、熬製好的油可以倒入乾淨的瓶子裡,隨時備用。

標籤: 熬製 燒烤
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