熬豆沙水的正確方法
- 家常美食
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1、食材:主料紅豆 400g,,輔料白糖適量。
2、紅豆清洗乾淨。
3、壓力鍋鍋中放適量水及紅豆,設定好程式煮爛,設定了30分鐘。
4、待壓力卸掉後開啟。
5、紅豆稍涼後加入適量水放入料理機打碎。
6、鍋中放入打碎的紅豆及一多半的白糖,小火翻炒。
7、炒至水發揮發差不多時,再倒入一小半白糖。
8、炒至豆沙變幹即可,晾涼後放入無水無油的容器即可。
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豆沙
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