怎麼炒雞翅怎麼炒雞翅才好吃
- 家常美食
- 關注:1.74W次
1、準備用料。雞翅中、青椒、紅辣椒、姜、大蔥、油、料酒、熱水、醬油、生抽、鹽。
2、雞翅中、青椒、紅辣椒、大蔥白、姜,清洗乾淨。
3、雞翅橫剁一刀成兩半,蔥白斜切成段,姜切薄片。
4、青紅椒去籽,切稍大點兒的滾刀塊。
5、炒鍋中倒少許油,溫油,將雞翅和蔥段、薑片同入鍋,倒少許料酒,中火煸炒至雞翅微鼓,並且有微微焦黃的邊兒。
6、倒半杯熱水,蓋上蓋子,中小火燜燉3-5分鐘;也可以多次少量淋水不停翻炒,直到雞翅肉全熟。
7、倒適量醬油、生抽、鹽,翻炒幾下後倒入青紅椒塊,混合均勻即出鍋。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/v2gzl0.html