脆皮五花肉好吃嗎

1、網紅脆皮五花肉曾經風靡一時，成為很多愛美食人群的寵兒。香煎的脆皮搭配嫩嫩的五花肉，別有一番風味，肥瘦相間，不油不膩，非常值得品嚐。

2、五花肉(又稱肋條肉、三層肉)位於豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如濟南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、回鍋肉、滷肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴。