自制陳皮做法

1、新鮮摘回來的柑橘。

2、用紙巾把它的外皮擦乾淨。

3、用小刀在柑橘底部三分之一的地方，拉開，不要拉到頂部，要留一小部分。

4、然後再橫著拉上一刀，同樣的不要拉斷。

5、用手輕輕的剝開。

6、剝到頂部要注意，不要把它弄破了。

7、然後再從底部反過來。

8、把柑橘全部剝完，反過來放太陽底下晒。

9、晒兩天後，再反面繼續晒。

10、反覆的把它晒乾，用密封罐裝起來，吃的時候再取出。

11、剝出來的果肉可以用來做果醬。