香辣豆豉娃娃菜的做法

1、材料：娃娃菜2朵、剁辣椒、蒸魚豆豉油、蒜瓣3顆。

2、先將娃娃菜一剖兩開，用淡鹽水浸泡10分鐘再漂洗乾淨，蒜瓣拍破。

3、將娃娃菜平擺到盤裡。

4、鍋中放油，將剁辣椒、蒜末下鍋炒香。

5、淋上蒸魚豆豉油，倒入盤中的娃娃菜上，上鍋大火蒸10分鐘即可。