瘦肉燒豆腐的家常做法

1、食材：豆腐400g，瘦肉100g，食鹽3g，花椒4g，豆瓣醬2g，五香粉3g，胡椒粉3g。

2、將豆腐400g切成小塊備用。

3、將瘦肉100g洗淨切成沫備用。

4、在鍋中放入4ml色拉油，燒熱後加入4g花椒爆香。

5、加入2g豆瓣醬。

6、加入切好的瘦肉炒出香味。

7、將切好的豆腐塊倒入鍋中，翻炒一會。

8、加入100ml水。

9、加入3g五香粉和胡椒粉。

10、加入3g食鹽。

11、炒勻後起鍋，美味的瘦肉燒豆腐就做好了。