洋蔥炒肉絲怎麼做好吃 洋蔥炒肉絲怎麼做

1、食材：洋蔥260g、豬肉150g、鹽少許、油適量、澱粉半勺、料酒半勺、醬油一勺、雞精少許

2、洋蔥洗淨切條。

3、洋蔥條裝盤。

4、豬肉切片。

5、豬肉片裝碗。

6、加入澱粉，鹽，料酒，醬油拌勻醃製10分鐘。

7、鍋熱入油。

8、加入醃製好的肉片。

9、翻炒均勻。

10、炒至斷生，加入洋蔥條翻炒。

11、洋蔥熟了加入鹽，雞精，翻炒。

12、均勻即可裝盤。