阿香米線的做法和配方 阿香米線的做法介紹

1、材料：真空米線一包，拌飯醬兩湯匙，生抽半湯匙，白糖一點點，香菜一小把。

2、準備材料，香菜洗淨切碎。

3、鍋裡放水燒開，倒入一包米線，加蓋浸泡三分鐘後，用筷子打散，再蓋上蓋子燜兩分鐘，撈出瀝乾水份。

4、平底鍋燒熱放油，倒入焯水過的米線，加兩湯匙拌飯醬和半湯匙生抽和一點點白糖。

5、中大火，用筷子不斷翻炒米線。

6、炒勻後，稍微加點水，繼續翻炒至水份收幹。

7、放入香菜碎，翻勻即可。