火鍋米線做法介紹

1、主料：米線200g、玉米100g、鵪鶉蛋80g、土豆100g

2、輔料：油適量、鹽適量、自制油潑辣子適量、大白菜適量、香腸適量、西紅柿適量、熟花生米適量、木耳適量、雞精適量、鮮醬油適量、菠菜適量。

3、準備材料，西紅柿、土豆、鵪鶉蛋、香腸等。

4、在準備適量的木耳，把木耳泡發好。

5、上鍋熱油，等油熱了，加入蒜末爆香，然後在加入西紅柿丁翻炒。

6、翻炒片刻，在加入適量的水，煮開。

7、加入泡發好的木耳煮。

8、把玉米切成小塊。

9、然後把玉米一同煮進鍋中。

10、在加入適量的自制油潑辣子調味。

11、加上適量的鹽調味。

12、加上適量的鮮醬油調味。

13、把米粉用開水泡發。

14、鍋中煮開後，在加入切好的白菜和香腸片。

15、最後加入泡發好的米粉一同煮。

16、在加上洗好的菠菜一起煮開。

17、最後加上熟花生米以及調味料就可以了。