生活全書館怎麼做清蒸黃鱔好吃竅門 清蒸黃鱔的做法
- 家常美食
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1、用料：鱔魚200g、食鹽0.2g、蔥0.2g、姜0.2g、料酒1.5ml。
2、鱔魚剖肚、去內臟、洗乾淨、切段。
3、蔥姜均切小丁，待用。
4、切段的鱔魚盤放於盤中，加料酒、蔥姜、少許鹽。
5、上鍋蒸熟即可。
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1、用料：鱔魚200g、食鹽0.2g、蔥0.2g、姜0.2g、料酒1.5ml。
2、鱔魚剖肚、去內臟、洗乾淨、切段。
3、蔥姜均切小丁，待用。
4、切段的鱔魚盤放於盤中，加料酒、蔥姜、少許鹽。
5、上鍋蒸熟即可。
