牛排做法步驟 牛排怎麼做法

1、主料：牛排160。

2、輔料：黃油適量、紅酒適量、煎蛋一個、西蘭花若干。

3、配料：黑椒牛排醬適量。

4、黃油放鍋內燒化。

5、放入備好的牛排煎。

6、煎至3成熟左右滴少許紅酒，灑少許黑胡椒。

7、煎至3成熟左右滴少許紅酒，灑少許黑胡椒再煎至自己喜歡的生熟度即可出鍋。

8、將雞蛋煎好，西蘭花放開水焯熟，擺盤，放入備好的黑椒牛排醬即可。