怎麼做熟羊肉燉白菜粉條 熟羊肉燉白菜粉條的做法
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1、食材展示:羊肉500克、食用油10毫升、白菜300克、粉條100克、蔥姜、八角、幹辣椒、水、鹽、豆瓣醬。
2、蔥薑切片,白菜切段。鍋中放油燒至六成熟,放入蔥姜炒出香味,放入八角炒出香味。放入少許豆瓣醬快速翻炒。
3、放入白菜翻炒均勻,加入適量水,放入粉條,讓水沒過粉條,然後蓋上鍋蓋大火煮,煮15分鐘後放入羊肉,煮開後轉小火燜燉至粉條熟。
4、放入幹辣椒和鹽調味,翻炒均勻,關火盛入盤中即可。
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