有什麼方法 怎麼把烤冷麵做得軟

1、小火起鍋少許油，放入冷麵片。

2、20秒左右翻面，打入雞蛋鋪勻在冷麵片上。

3、待雞蛋稍凝固後翻面，刷醬汁，放生菜洋蔥牛肉臺灣烤腸，再撒點醬汁。

4、關火，用炒鏟把冷麵片捲成卷，出鍋！

5、切好擺盤，再刷些醬汁，完成！