怎麼做做泡椒 做泡椒怎麼做好吃

1、食材：紅尖椒200g、食鹽2.5g、00ml礦泉水瓶1個。

2、選優質的紅尖椒，不要生蟲的，腐爛的也不要。

3、清洗辣椒，多洗幾次。把礦泉水瓶一起清洗乾淨，邊洗邊檢視是否漏水，不要破的、漏水的。

4、把辣椒放進礦泉水瓶中，放滿為止，儘量少留空隙。

5、向瓶中撒入2.5g食鹽。

6、向瓶中倒如50ml的冷開水（一次性水杯1杯）。

7、蓋好蓋子，密閉2周。