麵粉鴨子肉怎麼做好吃
- 家常美食
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1、用料:鴨肉,稻花香,蒜頭,料酒,醬油,蔥,芹菜。
2、熱鍋下油,放姜蒜爆香。
3、倒入鴨肉快速翻炒。
4、炒三分熟後倒入1湯勺料酒2湯勺稻花香2湯勺醬油翻炒。
5、加水(水剛好能淹沒過鴨肉就可以)蓋上鍋蓋,繼續大火燒開,燒開後轉小火收汁。
6、看汁收的差不多的時候加入芹菜跟蔥,蓋上鍋蓋,大火繼續悶一分鐘。
7、6香噴噴的鴨肉出鍋,湯汁可以來泡飯。
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