烤箱怎麼做溶豆

1、食材：雞蛋兩個、奶粉適量、檸檬汁幾滴。

2、先碗中打入兩個雞蛋，蛋清蛋黃分離。蛋黃放入一個無水無油的碗中。

3、蛋黃中滴入幾滴檸檬汁，用打發器打至發白，篩入奶粉，翻拌均勻至無顆粒狀態。

4、裝入裱花袋，裱花袋剪一個小口，將蛋黃糊擠入鋪上油紙的烤盤中。大小可以參考外面賣的溶豆的大小。

5、將烤盤放入已經預熱好的烤箱中，上下火100度烤20分鐘即可。

6、時間到，出鍋。具體多少度和多少時間要根據自己烤箱的溫度來定。