烤箱怎麼做烤魚

1、準備材料：秋刀魚、錫紙、辣椒粉等調味料、食用油、姜蒜。

2、先將秋刀魚去掉內臟後洗淨血水。

3、烤魚時一定要注意去除魚的腥味，醃製魚的過程中可以加入兩片檸檬片，鹽、料酒、生薑醃製30-60分鐘，也可以用小刀在魚身上劃兩道口子，既能更好的去除魚腥味，還能讓烤出來的魚肉更入味。

4、將醃製後的秋刀魚放在錫紙上包裹，再撒上調料粉。

5、在烤之前需要先將烤箱預熱5分鐘，在烤箱中用200℃火上下烤20分鐘即可。

6、簡單又美味的烤魚就做好啦！