本文告訴你 冰皮月餅製作方法

1、糖、粘米粉、糯米粉放入碗中，加入牛奶攪拌均勻。

2、放入食用油，攪拌均勻後用過濾網去雜質，放入蒸鍋中蒸40分鐘。

3、少量糯米粉炒熟，反覆揉蒸好的麵皮，將餡料切成合適的大小，用麵皮包裹餡料，用模具印花型即可。