蒜薹怎麼好拔

蒜薹如果蒜頭大，可以一手抓住總苞，一手抓住頂葉出薹處，然後用力拔出即可，還可以選擇一塊竹片，一端削尖，右手拿竹片，左收提薹，竹片斜切，左手提起即可。還可以選一根竹筷子，削成尖錐形，垂直插入假莖處，左手提薹抽出。

蒜薹怎麼拔才不斷

方法一

蒜薹如果蒜頭大，不容易拔出，可以一隻手抓住總苞，另一隻手抓住頂葉出薹處，然後均勻用力，拔出蒜薹。

方法二

如果蒜薹根系不發達，拔的時候容易把植株拔起，可以選一塊竹片，將一端削成鋒利帶弧形的缺口，50cm長左右，右手拿竹片，左手提薹，竹片斜切蒜薹，左手提起，蒜薹就斷了。

方法三

選擇一根竹筷子，削成尖錐的形狀，將竹尖垂直插入離地面3～6釐米的假莖處，左手提薹抽出。

小貼士：

收蒜薹的時間非常關鍵，如果沒有成熟，很難拔出，如果收蒜薹時間太晚，蒜薹長得太老，營養價值也會流失掉一部分。

採收蒜薹時，儘量保護大蒜的功能葉片，防止旗葉被拔下，影響蒜頭生長。