水煮蛋冷水下鍋具體要煮多久
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1、水煮蛋冷水下鍋一般煮十分鐘左右就可以了。
2、煮雞蛋的時候,用開水或者是冷水,都是可以的,不過雞蛋殼表面有大量的氣孔,如果用冷水煮雞蛋,雞蛋外殼的細菌很容易進入到內部,對雞蛋的蛋白和蛋黃造成一定的影響,所以說,用沸水煮雞蛋相對來說會更好一些。
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1、水煮蛋冷水下鍋一般煮十分鐘左右就可以了。
2、煮雞蛋的時候,用開水或者是冷水,都是可以的,不過雞蛋殼表面有大量的氣孔,如果用冷水煮雞蛋,雞蛋外殼的細菌很容易進入到內部,對雞蛋的蛋白和蛋黃造成一定的影響,所以說,用沸水煮雞蛋相對來說會更好一些。