果仁棗糕如何做

1、用料：紅棗泥400g、雞蛋3個、白砂糖50克、泡打粉5克、小蘇打 5g、牛奶80克、低筋粉300g、植物油50g、鹽3克。

2、先把煮好的紅棗用料理機打成泥狀，加入雞蛋、植物油、牛奶攪拌均勻。

3、低筋粉加泡打粉、小蘇打攪拌均勻篩入棗泥糊中攪拌。

4、裝入紙杯7分滿，或者倒入烤盤中，灑上自己喜歡的堅果仁，烤箱上下管180°預熱10分鐘，放入烤箱烤25分鐘，出爐即可。