做椰子粥要準備的食材有哪些

1、材料：椰子1個、粳米100克、冰糖適量、水適量。

2、將椰子切開，取出椰子汁和椰瓤，待用; 粳米洗淨入鍋，加適量水煮粥;待粥剛熟時加入椰子汁、椰瓤和冰糖，繼續熬煮，至粥汁稠濃即成。

3、椰子粥的好處：健腦益智、益氣祛風、消疳驅蟲、烏髮養顏、防止糖尿病、氣虛體弱、鬚髮早白。