宵夜的做法

1、食材：掛麵一小把，豆皮一小把，紫菜一小把，青椒一個，蒜蓉隨意，辣椒油隨意，生抽，白糖，鹽 各一點

2、把豆皮和紫菜拿水沖洗乾淨，然後放開水中煮3分鐘撈出，備用。

3、青椒切死，汆熟撈出備用。

4、將鹽，生抽，白湯放入碗中，倒入開水做湯。

5、將面煮熟撈入湯中，將煮熟的食材擺入碗中，撒上蒜蓉，放點辣椒油，完成了。

6、煮食材的水可以用同一鍋水，不用反覆換水。攪拌一下更好吃。