韭菜的吃法有哪些 韭菜的吃法
- 家常美食
- 關注:1.86W次
1、雞蛋打散,加少許鹽,鍋內放油,油熱後放雞蛋液,用筷子迅速撥散炒成碎塊。
2、海米提前用熱水泡一小時,淋幹備用,黑木耳提前泡發(最好用開水淖一下水)。
3、粉條用開水煮軟切碎,海米切碎,雞蛋也切一下,韭菜切小斷,黑木耳切碎,把這幾樣放一個盆中。
4、蔥切蔥花,姜切末,鍋中放油,放入蔥花和薑末爆香。把爆香的油倒入盛有關粉條韭菜等的盆中,加適量的鹽和餃子餡調料,拌勻成餡。
5、麵粉中加入適量的開水,用筷子攪拌均勻,涼後加適量清水用手和成稍軟的麵糰
6、切成幾個劑子,擀成片,包餡,捏合,捏出花邊。
7、用一個平底鍋,抹少許油菜,油熱後放入生坯,煎至兩面金黃即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/xem423.html