冰糕的配料和做法 冰糕自制方法
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1、準備材料:雀巢淡奶油100g,純牛奶110g,紅豆沙100g,紅豆25g,玉米澱粉5g。
2、做法:
(1)雀巢淡奶油、純牛奶、紅豆沙和玉米澱粉混合均勻,小火加熱,邊加熱邊攪拌,煮至濃稠關火,放涼備用。
(2)冰棍模具用水衝一下,不要把水珠擦乾,這樣易於脫模。
(3)把放涼的豆沙奶糊倒入冰棍模具內,撒上紅豆放入冷凍室,冷凍4小時至凝固。
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冰糕
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