煮肘子用高壓鍋要煮多久

肘子高壓鍋一般壓的時間在20分鐘至60分鐘之間，具體時間取決於肘子的大小和熟度。

其中，使用普通高壓鍋燉豬肘子的時間一般在45-50分鐘左右，使用電壓力鍋燉豬肘子時，需要根據烹飪豬肘子的量確定時間，大概需要50-60分鐘。

另外，燉豬肘子高壓鍋壓需要大概20分鐘至25分鐘的時間，使用高壓鍋燉肘子差不多是需要45分鐘到60分鐘的，而肘子用高壓鍋壓一般需要35至40分鐘。

因此，肘子高壓鍋一般壓的時間在20分鐘至60分鐘之間，具體時間需要根據肘子的大小和熟度來確定。

肘子高壓鍋一般壓的時間在20分鐘至60分鐘之間，具體時間取決於肘子的大小和熟度。

其中，使用普通高壓鍋燉豬肘子的時間一般在45-50分鐘左右，使用電壓力鍋燉豬肘子時，需要根據烹飪豬肘子的量確定時間，大概需要50-60分鐘。

另外，燉豬肘子高壓鍋壓需要大概20分鐘至25分鐘的時間，使用高壓鍋燉肘子差不多是需要45分鐘到60分鐘的，而肘子用高壓鍋壓一般需要35至40分鐘。

因此，肘子高壓鍋一般壓的時間在20分鐘至60分鐘之間，具體時間需要根據肘子的大小和熟度來確定。

1、高壓鍋壓肘子需要半個小時左右，煮完以後最好是燜煮一段時間，這樣可以讓肘子的味道更好，而且還不影響口感。

2、高壓鍋煮豬肘子，一定要將高壓鍋中放進冷水，將豬肘放進，加溫的全過程中撇除白沫，之後放入自己喜歡的調味品即可。

3、使用高壓鍋有很多需要注意的問題，次使用高壓鍋前一定要檢查，減壓閥，安全閥，出氣嘴是否通暢，確保使用安全，這一點是非常重要的，一定要謹記。

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高壓鍋燉肘子多長時間？

高壓鍋40分鐘左右；具體方法如下：

主料：肘子2個

輔料：白糖適量、醬油適量、料酒適量、花生油適量、蔥段2-3塊、姜塊適量、大料2個、桂皮2個、花椒適量、小茴香適量、香葉適量、豆蔻適量

1、將肘子洗淨，用開水煮，把裡面的血沫子煮出來，收拾乾淨。

2、把各種香料，裝入香料盒。

3、火上坐炒鍋，放油適量（不要太多）、白糖用量根據個人喜好，炒糖色。

4、火關小了，將肘子放到鍋中，上糖色。

5、高壓鍋放入熱水，而後依次放入蔥姜、香料、料酒。可以放入一點白牛二，酒味濃香。

6、蓋好鍋蓋後，大火，大約十分鐘高壓鍋放氣；改小火燜40分鐘後，關火。

7、等高壓鍋自然放完氣，開鍋蓋。

8、出鍋。

高壓鍋燉肘子需要多長時間

高壓鍋燉肘子需要60分鐘左右。

肘子是我們比較常見的一種肉食，肘子的口感非常好，可以製作成各種美味的菜餚，而高壓鍋燉肘子也是一種比較常見的做法，一般用高壓鍋燉肘子需要1小時左右，口感非常好。

因為高壓鍋中有一個特製的密封圈，這個密封圈可以不讓鍋內的水跑掉，繼續加熱時就會使鍋內壓力增大，水溫就提高到110攝氏度左右。這樣燉的肉熟得更快。

燉肘子是一道傳統的中式食譜，適合大眾消費者。肘子營養豐富，含有大量的膠原蛋白、蛋白質和適量的脂肪。燉肘子可以使肉質變得更加鮮嫩多汁，並且具有很好的口感。使用高壓鍋燉肘子，可以減少烹飪時間，同時保持食物營養和美味。

高壓鍋燉肘子的注意事項：

1、高壓鍋的選擇：高壓鍋必須是正常壓力的，如果壓力不正常，燉肘子的質量和時間將受到影響。

2、調料的選擇：為了使肘子更加美味，可以適當新增適量的調料，調料要均勻分佈在肘子上，否則會影響味道。食鹽應最後放，因為鹽中的碘酸鉀受熱不穩定會分解，最後放可以防止碘元素流失。

3、揭蓋時間：燉好肘子以後，應該等到高壓鍋中的氣體放完再揭鍋，這樣不僅可以保證安全，又可以保證豬肘子的味道和口感。

燉豬肘子高壓鍋壓多久

燉豬肘子高壓鍋壓需要大概20分鐘至25分鐘的時間，這也可以在一定程度上保證肘子被壓的的軟爛可口，在吃的時候也正好合適，若是壓的時間過長，則會導致肘子的口感變差，過短則會出現肘子的成熟度不夠。相對來說，這個20分鐘至25分鐘只是一個大概，具體的還是要看肘子的大小，比如有些豬的生長年份比較長，這樣它的肉質會偏老一些，所以需要壓的時間也就長一些，不過一般市場上所購買到的豬肘子年份一般都不會太久，所以壓20分鐘至25分鐘是正好合適的時間，想要口感更爛一些的話，半個小時也是可以的。

高壓鍋燉肘子需要多長時間

高壓鍋燉肘子需要半個小時左右。

肘子的家常做法高壓鍋要燉半個小時左右，普通鐵鍋的話要想脫骨入味估計得2小時。想要縮短燉的時間，可以選擇直徑略小於鍋口的鍋蓋，或在燉的時候加入黃豆，或者燉之前拿啤酒或米酒進行醃製，這些方法都可以軟化肉質縮短時間。

一般買好的豬肘子在煮的時候會難熟，很難入味，要想豬肘子吃起來軟爛，建議將豬肘處理乾淨後，用刀在表面劃幾道口子，這樣煮起來的時候，就會比較入味且容易煮熟。而熱的肘子切的時候比較軟嫩，切的時候也容易散開，所以可以把肘子涼透以後，用保鮮膜或者保鮮袋把它包括緊實，這樣就不容易散開。

醬肘子

肘子洗淨用剃毛刀將表面的毛髮拔掉，瀝乾水分備用。炒鍋中不放油燒到3成熱時，放入2片姜、2小段蔥，白酒、紅糖、4粒冰糖、醬油用小火燒開;放入肘子繼續用小火加熱，看到肘子一面便紅後翻面，繼續煮至全部上色;將火力轉成中小火，放入剩餘的蔥、姜、冰糖、鹽。高壓鍋上起後繼續煮30分鐘即可;燉好的肘子關火後繼續放在高壓鍋中浸泡至完全涼透，然後切片即可食用，或者淋入少許香醋和紅油涼拌食用。

通常整隻豬肘一般都會選擇高壓鍋燉，如果用高壓鍋一般都要半小時左右，普通鐵鍋的話要想脫骨入味估計得2小時。而且還有一些小竅門可以使用，比如燉的時候可以選擇直徑略小於鍋口的鍋蓋，或在燉的時候加入黃豆，或者燉之前拿啤酒或米酒進行醃製，這些方法都可以軟化肉質縮短時間。

電壓力鍋燉肘子多長時間啊？

電壓力鍋30分鐘左右，普通高壓鍋上氣後30分鐘，可以根據肘子的大小適當增減時間。

材料：肘子、油、生抽、冰糖、老抽、姜、幹辣椒、八角、鹽、料酒適量

製作方法：

1、肘子冷水下鍋，加入料酒去腥，焯出血沫後撈出。

2、鍋中放食用油和冰糖炒糖色。

3、加入肘子翻炒至糖色均勻的裹在肘子上。

4、在鍋中加入辣椒、薑片、八角、料酒、生抽、老抽、鹽和適量清水燒開。

5、鍋炒鍋中的所有材料倒入高壓鍋中。

6、選擇蹄筋功能，煮約30分鐘左右。

7、到時間後開啟鍋蓋，取出即可食用。

豬肘高壓鍋壓多久才熟

豬肘高壓鍋壓20-25分鐘才熟。在將豬肘子放入高壓鍋中燜煮前，需要先將豬肘子先過一遍水，再放入高壓鍋，並加入適當的香料和調料，燜煮二十五分鐘後關閉高壓鍋，喜歡肉質軟爛口感的可以增加煮肉時間。

豬肘高壓鍋壓20-25分鐘才熟。在將豬肘子放入高壓鍋中燜煮前，需要先將豬肘子先過一遍水，再放入高壓鍋，並加入適當的香料和調料，燜煮二十五分鐘後關閉高壓鍋，喜歡肉質軟爛口感的可以增加煮肉時間。

高壓鍋燉肘子多長時間

問題一：豬肘在高壓鍋裡多長時間可以熟（一般可食用）？ 您好，跟您說一下高壓鍋做豬肘子的方法：

1、高壓鍋中放入涼水，將豬肘子放入，加熱的過程中撇除沫子

2、湯清亮的時候，加入老抽、糖、鹽、料酒、花椒、大料，大火煮開

3、開鍋後，蓋上高壓鍋蓋子，調成中火，大約20-25分鐘左右即可。

希望對您有用，望採納~

問題二：高壓鍋燉肘子多長時間 用壓力鍋的話，弄好躺後,20多分鐘就差不多拉! 不要時間太長,那樣會丟失營養!

問題三：燉肘子要多長時間 用壓力鍋的話，弄好躺後,20多分鐘就差不多拉! 不要時間太長,那樣會丟失營養!

問題四：肘子高壓鍋燉多久 半個小時吧。

肘子種類：前肘， 也稱前蹄o，其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹製，肥而不膩。宜燒、扒、醬、燜、滷、制湯等。如紅燒肘子、菜心扒肘子、紅燜肘子；後肘， 也稱後蹄o，因結締組織較前肘含量多，皮老韌，質量較前肘差。其烹製方法，和用途基本同前肘。

問題五：高壓鍋壓肘子多長時間好 看你肘子是怎麼處理的，還有火候控制是關鍵。大概40分鐘。

問題六：快樂生活一點通肘子的做法用高壓鍋燉多長時間 主料

豬後肘(2個)

調料白糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)花生油(適量)蔥段，姜塊(2-3塊)大料(2個)桂皮(2個)花椒(適量)小茴香(適量)香葉、豆蔻(適量)

1兩個後肘。將肘子洗淨，用開水煮，把裡面的血沫子煮出來，收拾乾淨。

2香料盒：花椒、大料、桂皮、香葉、豆蔻……

3火上坐炒鍋，放油適量（不要太多）、白糖用量根據個人喜好。炒糖色。炒糖色的要領是要不斷的用菜鏟翻攪，直到糖色起泡，為栗子色時，立即將火關小，以防止炒糊了。炒糖色火小了不上色，火大了就黑了，而且有糊味，影響口感。

4火關小了，將肘子放到鍋中，上糖色。肘子比較大，要不斷地用鏟子翻滾，上不到糖色的地方，用鏟子舀起糖色淋在肘子上

5高壓鍋放入熱水，而後依次放入蔥姜、香料、料酒。可以放入一點白牛二，酒味濃香。

6蓋好鍋蓋後，大火，大約十分鐘高壓鍋放氣；改小火燜40分鐘後，關火。

7等高壓鍋自然放完氣，開鍋蓋；再次開火，用大火煮一段時間（根據湯的厚薄決定時間）收汁

8用筷子插一下肘子，可以插透，肘子已經熟了，不要著急拿出來，在湯裡浸泡一段時間，為了入味。

9出鍋。可趁熱把骨頭抽出，把肘子堆成型，或者細繩綁紮，放入冰箱冰涼後，切成薄片，用烙餅卷著吃。

小竅門：

其實，高壓鍋燉肘子不好吃，不入味，而且，高溫把肘子燉爛了，也不會有味，這也就是嘴饞救急。再有，燃氣灶的火太硬，幾十分鐘就把肘子燉熟了。最好的是用大柴鍋燉肘子，入味，香透了。我在去年朋友家吃過一次柴鍋燉的，真香……。

簡單做法；把肘子洗淨，用開水煮一下（去除血腥味）有個5到8分鐘左右，然後撈出備用，在高壓鍋低放上蔥姜，放入肘子，加水，加入2個八角，半勺醬油，3分子一勺味極鮮，半勺鹽。蓋好蓋，開火30分鐘左右就好了。熟了別忙撈出，在湯裡泡半個小時。

問題七：高壓鍋燉肘子放多少水呀 用高壓鍋的話 記得一定要少放水 不然會很難吃 水就放大概3-4釐米的深度就可以了 放好 蔥薑蒜 花椒 八角 香葉 老抽 鹽 糖少許 記得燉之前先把肘子用刀剌幾道口子好入味

問題八：用高壓鍋醬肘子多長時間 大火燒開後轉小火加蓋燜60分鐘，再開蓋醬30-40分鐘至筷子可以插入瘦肉部份。

電高壓鍋豬肘子多久

電高壓鍋做豬肘子大約需要20-25分鐘左右即可。肘子是豬的腿肉，分為前肘，也稱前蹄髈，其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹製，肥而不膩。宜燒、扒、醬、燜、滷、制湯等。

電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患；其熱效率大於80%，省時省電。

高壓鍋壓肘子需要多長時間

高壓鍋壓肘子需要半個小時左右，煮完以後最好是燜煮一段時間，這樣可以讓肘子的味道更好，而且還不影響口感。

　　高壓鍋煮豬肘子，一定要將高壓鍋中放進冷水，將豬肘放進，加溫的全過程中撇除白沫，之後放入自己喜歡的調味品即可。

　　使用高壓鍋有很多需要注意的問題，次使用高壓鍋前一定要檢查，減壓閥，安全閥，出氣嘴是否通暢，確保使用安全，這一點是非常重要的，一定要謹記。

　　高壓鍋裡面的食物不要放得太滿，用高壓鍋烹煮易膨脹、溢鍋的食物，不能超過內膽的三分之二，不然很容易溢位來。

　　煮粥的時候，導致高壓鍋爆炸的根本原因是食物裝入過滿，所以放入的食物一定要少。

　　鍋內壓力的大小是有嚴格的技術引數的，無視這種科學設計，就等於用自己的生命開玩笑，因此不要隨意調壓力開關，這一點是非常危險的。

　　加熱的過程中，最好是不要中途開啟蓋子，這樣更危險。

豬肘子高壓鍋壓多少分鐘

　　用高壓鍋壓豬肘子，時間不用太久，一般等高壓鍋上汽之後繼續壓半個小時就可以了，要是喜歡吃比較軟爛一點的，可以適當的延長一點時間，在熟了之後也不要馬上盛出來，可以再燜煮一段時間，這樣可以讓肘子的味道更好，更加入味。

　　用高壓鍋壓豬肘子需要多久

　　要想豬肘子更加入味，最好不要直接將豬肘子放到高壓鍋裡，可以先過一下水，加花椒去味，去除內部的白沫，然後再進行高壓，這樣做出來的豬肘子不會有腥味。

　　用高壓鍋煮豬肘子比較簡單，現在高壓鍋中放入涼水，然後將豬肘子放進去，放一些花椒，加熱過程中去除白沫，接著加入老抽、糖、鹽、料酒等調料，大火煮開，蓋上蓋子後調成小火煮半個小時即可。

　　 高壓鍋壓豬肘子時間更短

　　一般來說，用高壓鍋煮豬肘子時間是比較快的，但是若是用普通的鍋煮的話時間就會延長不少，在水燒開後轉小火至少需要燜煮一個半到兩個小時，只有這樣才能將它完全煮熟，口感軟嫩。