生活全書館怎樣做鹿肉好吃
- 家常美食
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1、鹿肉洗淨後切片、上漿。
2、鮮辣椒洗淨後切小丁備用。
3、蔥、姜切末備用。
4、鍋中做油，5成熱時下入蔥、姜炒香。
5、下入鹿肉後煸炒至斷生後烹料酒、醬油。
6、下入鮮辣椒炒勻後加鹽、味精、糖調味。
7、入水澱粉勾芡即成。
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1、鹿肉洗淨後切片、上漿。
2、鮮辣椒洗淨後切小丁備用。
3、蔥、姜切末備用。
4、鍋中做油，5成熱時下入蔥、姜炒香。
5、下入鹿肉後煸炒至斷生後烹料酒、醬油。
6、下入鮮辣椒炒勻後加鹽、味精、糖調味。
7、入水澱粉勾芡即成。
