瘦肉炒香菇怎麼做好吃又簡單
- 家常美食
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1、主料:200g香菇;100g豬肉。配料:適量油;適量鹽;適量糖;適量生抽;適量生粉。
2、香菇洗淨,把香菇放入鍋中焯一下,去除菇的草腥味,再描起備用。
3、豬肉切片,用生抽、生粉、鹽拌勻。
4、再放少許的油入拌勻的豬肉裡,拌勻。
5、熱鍋下油,倒入醃好的豬肉炒至七成熟。
6、放入焯好水的香菇,炒勻。
7、加糖調味,稍稍炒至調味融化即可上碟。
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