包菜做餡怎麼做好吃
- 家常美食
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1、材料:雞蛋3個、圓白菜2棵、蔥、將、蒜末、鹽、花椒、油、十三香、雞精。
2、圓白菜切碎,加少許鹽,用紗布擠出水(防止包的過程中出水)。
3、雞蛋炒好切碎放入圓白菜中。
4、放蔥薑蒜末及各種調味料(喜歡顏色深些的話還可以加點老抽)。
5、澆上燒熱的花椒油拌勻。餡料就OK了。
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1、材料:雞蛋3個、圓白菜2棵、蔥、將、蒜末、鹽、花椒、油、十三香、雞精。
2、圓白菜切碎,加少許鹽,用紗布擠出水(防止包的過程中出水)。
3、雞蛋炒好切碎放入圓白菜中。
4、放蔥薑蒜末及各種調味料(喜歡顏色深些的話還可以加點老抽)。
5、澆上燒熱的花椒油拌勻。餡料就OK了。