炒米粉怎麼炒
- 家常美食
- 關注:2.87W次
1、準備材料:米粉400克、肉絲100克、綠豆芽200克、胡蘿蔔1根、洋蔥半隻、捲心菜半隻、蝦乾50克。
2、輔料:鹽2克、料酒1勺、生抽2勺、雞精1小勺、鰻魚乾50克。
3、魚蝦乾清洗下倒上一點料酒稍微浸溼一下去腥。
4、米麵一定要用冷水浸泡至軟撈出控幹水份備用。
5、鍋加熱下油先煸炒肉絲斷生盛出。
6、接下來下魚蝦乾炒一會兒。
7、依次加入胡羅卜米麵翻炒,淋入料酒,加入鹽後炒。
8、加入洋蔥炒一會,再加捲心菜絲及綠豆芽,淋入生抽翻炒均勻。
9、出鍋前加雞精炒均勻後即可。
標籤:
米粉
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/ymo112.html