煎餅果子的做法介紹 煎餅果子如何做才好吃

1、麵粉150克，玉米麵80克，芝麻醬2大勺，細香蔥適量，甜麵醬1大勺，香菜適量，油條2根，豆芽適量，火腿腸2根，雞蛋2粒，色拉油3勺，水適量，香油1勺。

2、將麵粉和玉米麵混合。

3、加入適量的清水攪拌成糊，稠濃度以筷子劃過有痕跡的狀態為宜。

4、芝麻醬中加入香油攪拌順滑，加入甜麵醬和少許的涼開水兌好。

5、香蔥、香菜切顆粒，火腿腸切開待用。

6、豆芽入開水鍋中燙熟撈起用色拉油和鹽拌勻。

7、預熱電鐺，舀入麵糊並且迅速地攤開，然後打上雞蛋攤勻。

8、然後翻面，刷上一層醬料，放上豆芽、細香蔥、香菜混合好。

9、接著放上火腿腸、油條，喜歡辣的還可以放點辣椒醬之類，因為給小兒吃，所以我放了番茄醬。

10、捲起，定型，然後就可以吃了。