雞胸肉條用炸粉的做法
- 家常美食
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1、原料:雞胸肉、奧爾良烤肉料、食用油、水、炸粉、炸粉、水。
2、首先雞胸肉切成條,加入奧爾良烤肉料。
3、加入5克水。
4、攪拌均勻,醃製30分鐘。
5、炸粉倒入水和成麵糊。
6、倒入醃好的雞柳,使每條雞柳都沾上面糊。
7、將掛好糊的雞柳在幹炸粉裡沾滿炸粉。
8、鍋中倒入適量植物油。
9、油溫七成熱時放入雞柳炸制。
10、炸大約二分鐘左右,雞柳定型,撈出瀝乾油。
11、油在重新燒開放入雞柳復炸半分鐘左右。
12、撈出瀝乾油,裝盤即可。香酥可口,可以沾番茄醬,也可以撒上椒鹽,味道更佳。
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