怎麼做螃蟹糯米飯 家常美食 關注:2.83W次 1、材料:奄仔蟹2只,蝦乾(水發後)30克,生糯米100克,蔥花15克,蝦籽,芫荽梗,豬油渣,鹽、胡椒粉、蠔油、麻油各適量。2、糯米隔夜浸泡後瀝乾水分備用。3、蟹宰好洗淨,以鹽、麻油拌勻備用。4、爆香豬油渣和蝦乾,下糯米翻炒,加入適量鹽、胡椒粉和蠔油炒勻後,放入荷葉內蒸20分鐘,撒入蝦籽,放入蟹蒸熟後下蔥花和芫荽梗便成。 標籤: 螃蟹 糯米飯 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/yn5vw6.html