韭菜涼拌做法

1、原料：韭菜、油、鹽、雞精、生抽。

2、準備好韭菜，清洗乾淨。

3、切成小段。

4、起鍋燒水，水里加少許油。

5、水開後，下入韭菜焯水。

6、燙軟，煮一分鐘。

7、撈出過涼水瀝乾水分。

8、加鹽、雞精、生抽、熟油拌勻即可裝盤。