怎樣做萵苣炒肉片
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1、將萵筍去葉,去皮,洗淨,切成片,豬肉切片,用鹽、醬油少許,加澱粉把肉片抓勻。
2、姜切成片,蔥切豆瓣形,炒鍋內油加熱,加入肉片煸炒,放入料酒、醬油、鹽和味精。
3、加入筍片不停翻炒,待筍片熟後,加入溶於水的澱粉收汁,裝盤即可。
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1、將萵筍去葉,去皮,洗淨,切成片,豬肉切片,用鹽、醬油少許,加澱粉把肉片抓勻。
2、姜切成片,蔥切豆瓣形,炒鍋內油加熱,加入肉片煸炒,放入料酒、醬油、鹽和味精。
3、加入筍片不停翻炒,待筍片熟後,加入溶於水的澱粉收汁,裝盤即可。