清蒸童子雞的做法 家常美食 關注:2.08W次 1、食材:童子雞 一隻、香菇 適量、白酒 適量、鹽 適量、蔥 適量、薑片 適量、枸杞 適量。2、香菇、枸杞泡發備用。3、雞身撒鹽,來次全身塗抹均勻,倒入白酒。4、繼續塗抹均勻。5、醃製半小時。6、鍋底鋪上香蔥、薑片。7、放入醃製好的雞,淋上白酒再放入香菇,水開入蒸鍋,大火蒸30分鐘。8、出鍋,放入枸杞,即可。 標籤: 童子雞 清蒸 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/z4lo1e.html