蕎麥麵條怎麼做 家常美食 關注:1.37W次 1、原料準備:蕎麥麵80克,麵粉350克,水適量。2、麵粉加蕎麥麵粉混合入盆,加涼水揉勻,蓋好醒面。面要儘可能硬,越硬煮出來的麵條越筋道好吃。醒半小時左右,開始擀麵,均勻擀開,撒乾粉,不要粘連。3、切面,抖面,使乾粉均勻的分佈,放切好的麵條粘連,麵條擀好了,想怎麼吃就怎麼做著吃。 標籤: 蕎麥 麵條 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/zv66ko.html