五香牛肉怎麼做好吃
- 家常美食
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1、主料:牛肉500克。
2、輔料:姜適量、桂皮一塊、八角3個、花椒適量。
3、配料:醬油適量、鹽適量。
4、將牛肉用流動的水沖洗乾淨。
5、牛肉放入高壓鍋,加入八角3個,桂皮一塊,姜一塊,多一些的花椒,燉15分鐘。
6、將牛肉取出晾涼。
7、等牛肉徹底涼透後切成片。
8、將牛肉塊重新回鍋,加入少量的鹽。
9、加入大量的醬油,繼續燉10分鐘。
10、牛肉放入湯中浸泡一夜,讓充分入味。
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