過夜的生木耳還能吃嗎

1、木耳這種食物過夜了也是可以吃的，最多隻是會影響到新鮮感，但營養這方面的話，也是不會缺少的。

2、但是有一點需要注意，在木耳洗淨以後應當放到冰箱裡儘快食用，因為溫度低它不會滋生微生物，所以說第二天的木耳也是可以吃的。建議平時應當注意均衡飲食，飲食上要注意要攝入一些含鐵的物質，比如說像木耳、菠菜、豬肝等等，也要攝入一些優質的蛋白質、脂肪和碳水化合物、礦物質。比如說新鮮的魚類、肉類，以及豆類都是可以提高我們人體的營養狀態，改善我們的抵抗力。