春筍用什麼水煮好呢
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1、煮春筍自然是冷水下鍋,很多人在煮春筍時,煮出來的春筍總是發苦,原因是多方面的,使用熱水煮便是原因之一。
2、春筍做好之後有著鮮美的味道,在煮春筍時需要注意細節,保證做出來的春筍不再發苦:帶殼煮:水煮竹筍時最好帶殼煮,因為竹筍殼能夠鎖住竹筍裡面的甜味和水分,做到最大程度的不流失,煮出來的竹筍就會甘甜。
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1、煮春筍自然是冷水下鍋,很多人在煮春筍時,煮出來的春筍總是發苦,原因是多方面的,使用熱水煮便是原因之一。
2、春筍做好之後有著鮮美的味道,在煮春筍時需要注意細節,保證做出來的春筍不再發苦:帶殼煮:水煮竹筍時最好帶殼煮,因為竹筍殼能夠鎖住竹筍裡面的甜味和水分,做到最大程度的不流失,煮出來的竹筍就會甘甜。