豆角炒肉怎麼做好吃

1、長豆角洗淨切段，裡脊肉切絲。

2、裡脊肉加入料酒，糖，生抽，鹽，澱粉醃拌均勻。

3、炒鍋倒油燒熱爆香蔥姜，倒入裡脊肉絲翻炒至變色盛出備用。

4、底油放入剁椒炒香。

5、加入長豆角翻炒。

6、加入少許鹽，白糖和適量的清水繼續翻炒。

7、加適量的清水大火燒煮5分鐘。

8、然後再把肉絲倒入。

9、加少許雞精炒均勻關火。