洋蔥醬香南瓜

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

南瓜：1塊; 紅蔥頭: 半個; 豆瓣醬：適量;小蔥：適量;水：適量;色拉油：適量;

洋蔥醬香南瓜的做法

南瓜削皮、去籽，切成稍厚的塊；洋蔥切條

熱油鍋，放入洋蔥爆出香味

洋蔥斷生後盛起備用

把南瓜倒入鍋裡，煸炒至幹身

加入豆瓣醬，翻炒均勻，加入1/3碗左右的清水，燜煮至熟

加入炒過的洋蔥

翻炒均勻即可

裝碟後撒點蔥花裝飾